En una antiga masia catalana del segle XII anomenada Jaumeandreu, on les pedres respiren la història d’un passat ric, s’alça el celler Més que Paraules, un testimoni viu d’un patrimoni vitivinícola, on cada racó narra contes de dedicació i esforç.
Amb una finca que s’estén per més de 500 hectàrees, el celler abraça tant camps de conreu com boscos mediterranis, creant un ecosistema vibrant i divers.
En aquest indret privilegiat del Bages, les vinyes s’estiren sota el sol càlid, protegides per majestuoses muntanyes, en una plana ben ventilada, on el treball dels viticultors es fusiona amb el respecte per la terra que els acull.
El sistema de cultiu, pensat amb saviesa, optimitza el sòl i la verema, reflex de l’esforç col·lectiu i la passió d’aquells que han heretat la tradició vitivinícola.
Els vins de Més que Paraules, fruits d’aquesta terra generosa, s’han convertit en una revelació, un dels cellers més emergents de la D.O. Pla de Bages.
Amb arrels profundes i un futur prometedor, cada ampolla és un viatge, una experiència, un homenatge a l’amor pel raïm i la terra, un plaer que traspassa les paraules.
Influenciats pel clima continental, els seus vins són elaborats amb un profund respecte, un diàleg constant amb l’entorn natural, on la modernitat es fusiona amb la tradició.
Els vins resultants són moderns, però porten l’essència de cent anys d’història, ideals per compartir amb la millor companyia, en moments que esdevenen records inoblidables.
L’any 2009, en Jordi Vilaseca i en Mirko, amb el cor ple d’il·lusió i determinació, van decidir obrir el teló de Més que Paraules, per oferir al món una gran versió del Bages, un projecte que tradueix el tangible en emocions, un celler jove, però amb l’herència del passat, elaborant vins propers i contemporanis, que mantenen la identitat d’aquesta terra rica en patrimoni.
Treballant amb varietats autòctones i foranes, que dibuixen el paisatge del Pla de Bages, cada gota de vi és un reflex de la diversitat, d’una terra de contrastos, entre muntanyes, valls i boscos, compromesos amb l’abundància vitivinícola, que ens precedeix i ens inspira cada dia. Més que Paraules no és només un celler; és un viatge, una experiència, un amor, un homenatge al patrimoni i al treball, una celebració de la vida en cada copa.
- Adreça: Finca Jaumeandreu – 08259 Canet de Fals (Fonollosa).
- Telèfon: (+34) 93 428 39 84
- Correu electrònic: celler@mesqueparaules.cat
- Web:
